Всё, что нужно знать о ланч-боксах и здоровом питании

Всё, что нужно знать о ланч-боксах и здоровом питании

Если вы слишком заняты на работе или беспокоитесь о здоровом питании вашего ребенка и заботитесь о своем мужчине, то мой сегодняшний рассказ как раз для вас. Я подготовила целый гид по ланч-боксам, нашла интересные рецепты, и мне не терпится рассказать вам о плюсах использования всего этого.

Что такое ланч-бокс?

Преимущества и функциональность ланч-боксов

Рецепты блюд для ланч-бокса

Ланч-боксы для школьников

Где прячутся витамины?

Все, что нужно знать
о ланч-боксах и здоровом питании

Что такое ланч-бокс?

Это привычный контейнер с яркой расцветкой и необычной формой, который сохраняет вашу еду свежей и аппетитной.

Energy Booster

Отличный ланч-бокс для тех, кто не представляет себе полноценного обеда без первого. В нем целых 3 изолированных отделения, где можно носить супы, жидкие каши или кофе.

Foodskin

Ланч-бокс для тех, кто любит бутерброды и сэндвичи. Конструкция позволяет нежно прижимать ингредиенты бутерброда друг к другу, не снимая их, но и не давая рассыпаться.

Bag салатовый (сиреневый)

Практичный и многофункциональный ланч-бокс, пригодный не только для бутербродов, но и для горячих вторых блюд.

Для чего может использоваться?

Ланч-бокс может использоваться не только для обедов на работе или учебе, но и в командировках, автомобильных поездках и романтических пикниках.

Преимущества и функциональность
ланч-боксов

Количество отделений

Наличие разделителей позволяет вмещать несколько блюд, вкусы и запахи которых не перемешиваются

Герметичность

Ваша еда будет в порядке, так как крепкие застежки обеспечат ее полную герметичность.

Компактный размер

Все ланч-боксы занимают минимальный размер и легко помещаются в сумке или холодильнике.

Рецепты блюд для ланч-бокса

Здесь собраны рецепты, которые не требуют опыта и времени в приготовлении блюд и обладают следующими плюсами:

  • вкусная и сбалансированная пища
  • могут быть приготовлены с вечера, причем очень быстро
  • не требует больших расходов на продукты

Универсальный ланч-бокс: Фритата с креветками и сладким перцем

20 минут
2 порции

Ингредиенты

1 стручок сладкого перца

150 г креветок

3-4 ст.л. сливок

1 огурец

1-2 веточки петрушки

6 яиц

соль по вкусу

2-3 помидора черри

Приготовление

Разогрейте духовку до 160–180°С.

Перец нарежьте тонкими полосками.
Креветкам заранее дайте оттаять (лучше всего медленно, на нижней полке холодильника). Оттаявшие креветки очистите от головы и панциря. Перец припустите на растительном масле на сковороде 3 минуты, добавьте креветки, нарезанные листики петрушки и орегано. Яйца слегка взбейте со щепоткой соли и сливками. Влейте на сковородку и перемешайте с перцем. Как только фритата схватится, поставьте на 10 минут в духовку.
На гарнир нарежьте ломтиками огурец и помидоры черри. Главное, не солить их заранее, иначе они дадут сок.

Приятного аппетита!

Креветки — отличный источник легкого белка. Яйца также полезны, они должны быть в рационе взрослых и детей. Овощи дадут ощущение сытости.

Универсальный ланч-бокс для мужчин: Макароны по-флотски с мочеными яблоками

20 минут
2 порции

Ингредиенты

200 г говядины

2 палочки репчатого лука

1 морковь

1 большая горсть пасты

Растительное масло

Соль и перец по вкусу

2 моченых яблока

Приготовление

Говядину отварите до готовности в небольшом количестве воды с одной луковицей и половиной морковки. Воду посолите из расчета чайная ложка на литр воды. Чтобы говядина была сочнее, мясо надо положить в кипящую воду. Если нет времени, то можно нарезать мясо на небольшие кусочки, так оно быстрее сварится. Вареное мясо пропустите через мясорубку. Тем временем отварите пасту в подсоленной воде — на 1 минуту меньше, чем указано в инструкции. Лук мелко нарежьте. Морковь тоже мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Обжарьте морковь и лук до прозрачности лука на небольшом количестве растительного масла, добавьте мясной фарш. Прибавьте пасту, перемешайте, можете влить пару столовых ложек мясного бульона.
На гарнир можно положить в ланч-бокс пару моченых яблок или квашеную капусту.

Приятного аппетита!

Постное отварное мясо даст организму белок. Квашеная капуста и моченые яблоки — порцию витамина С. Растительное масло необходимо для усвоения провитамина А из моркови.

Универсальный ланч-бокс для беременных: Куриная грудка, запеченная с сыром и печеным картофелем

20 минут
2 порции

Ингредиенты

4 средние картофелены

1 куриная грудка

2 полоски бекона

соль и перец по вкусу

100 г сыра сулгуни

растительное масло

Приготовление

Картофель хорошо вымойте, нарежьте ломтиками, посолите и сбрызните растительным маслом. Поставьте в духовку при 200°С на 1 час — картофель должен слегка подрумяниться, но не подгореть и не высохнуть. Тем временем куриную грудку разрежьте на два пласта. Оба куска отбейте молотком через пищевую пленку. Посолите и поперчите. Сыр натрите на крупной терке, бекон мелко порежьте. Смешайте половину сыра и бекон между собой и выложите горкой на край куриной грудки. Сверните конвертиком, как блины с начинкой. Заколите зубочисткой и выложите в посуду для запекания. Дно посуды застелите бумагой для выпечки, посыпьте остатками сыра. Через 30 минут от начала запекания картошки поставьте к ней в духовку емкость с конвертиками. Примерно через 20–30 минут обед будет готов. Когда картофель остынет, можно посыпать его рубленым укропом.

Приятного аппетита!

Еда для беременных обычно скучна, но не в этом рецепте. Натуральный бекон и сыр дадут будущей маме и ребенку кальций и фосфор, необходимые для формирования скелета малыша.

Ланч-боксы для школьников

82% школьников перекусывают сладостями (печеньями) или чипсами и фастфудом.

18% школьников пьют газировку и кока-колу.

С ланч-боксом рацион школьника становится более здоровым:

17% школьников едят сыр
19% - овощи

44% - молочные продукты
85% - бутерброды

Правильный бутерброд

Хлеб пшеничный, подсушенный в тостере
Ломтик свежего или соленого огурца
Масло сливочное (тонким слоем)
Отварная телятина или рыба
Брынза или адыгейский сыр
Лист салата или пекинская, белокачанная капуста
Хлеб пшеничный, подсушенный в тостере

Где прячутся витамины?

Витамины группы В

Грецкий орех

Свекла

Морковь

Хлеб

Витамины группы
A,C,D и E

Перец

Яблоко

Морковь

Яйца

Кальций Ca

Мендаль

Рыба

Молоко

Йогурт

Железо Fe

Морская капуста

Пшеничная каша

Яблоко

Брюссельская капуста

Углеводы Gic

Фрукты

Мед

Каша

Макароны

Автор: Анна Карпеко

Меня зовут Анна Карпеко — я основала проект по организации домашнего хозяйства Dreamhold.by. Давайте упрощать домашние дела вместе!

Читать также
Вешалки — плечики для хранения одежды
«Правильные» плечики позволят рационально использовать место в шкафу. Ваши наряды дольше сохранят привлекательный вид благодаря бережному хранению. Для рубашек, блузок и платьев подойдут...
31.01.16
Анна Карпеко
Читать дальше
Как хранить сумки
Сложно представить женщину и даже девочку, у которой есть всего одна сумочка. Под каждый наряд, туфли или босоножки требуется свой аксессуар. Так появляется коллекция сумочек, клатчей,...
30.01.16
Анна Карпеко
Читать дальше
Советы по организации вещей в шкафу
1. Учитывайте сезон Первый шаг для организации шкафа — оставлять в нем только те вещи, которые необходимы для текущего сезона. Конечно, достаточно трудно решить, какие именно вещи «...
30.01.16
Анна Карпеко
Читать дальше